SOUTĚŽ: O stupeň zdravější grilování - jak na to?

Také grilujete? Pak se vám jistě hodí jeden z kořenících balíčků, které do naší soutěže dává Otma, tradiční český producent tomatových výrobků prémiové kvality. Grilovat lze téměř cokoli, což ale ještě neznamená, že musíte rezignovat na zdravý životní styl. Stačí znát pár chytrých způsobů, jak grilovanou večeři proměnit v o něco zdravější pokrm. Vsaďte raději na kvalitní drůbeží nebo rybí maso. Mezi kousky masa „propašujte“ kousky papriky, cukety, lilku nebo třeba dýně. Marinované maso je křehčí, stačí mu kratší doba na grilu a bylinky v marinádách snižují množství nežádoucích látek, které při grilování vznikají. Na ochucení jídla nepoužívejte kořenící směsi, obsahují totiž příliš soli. Budou vám stačit bylinky, sůl, pepř a kvalitní omáčky bez zbytečných konzervantů a přídatných látek.